Composition nutritionnelle pour 100g d’avocats, crus, toutes les variétés commerciales

Nutrient name:

Nutrient value:

Alanine

0.109 g

Arginine

0.088 g

Cendre

1.58 g

Aide aspartique

0.236 g

Beta-sitosterol

76 mg

Calcium, Ca

12 mg

Campestérol

5 mg

Glucides par différence

8.53 g

Carotène, alpha

24 mcg

Carotène, beta

62 mcg

Cuivre, Cu

0.19 mg

Cryptoxanthine, béta

28 mcg

Cystine

0.027 g

Energie

670 kj

Energie

160 kcal

Acides gras totaux monoinsaturés

9.799 g

Acides gras totaux polyinsaturés

1.816 g

Acides gras totaux saturés

2.126 g

Fibres, régime alimentaire total

6.7 g

Folate, DFE

81 mcg_DFE

Folate

81 mcg

Folate, total

81 mcg

Fructose

0.12 g

Galactose

0.1 g

Glucose (dextrose)

0.37 g

Acide glutamique

0.287 g

Glycine

0.104 g

Histidine

0.049 g

Fer, Fe

0.55 mg

Isoleucine

0.084 g

Leucine

0.143 g

Lutéine + xanthine

271 mcg

Lysine

0.132 g

Magnésium, Mg

29 mg

Manganèse, Mn

0.142 mg

Méthionine

0.038 g

Niacine

1.738 mg

Acide pantothénique

1.389 mg

Phénylalanine

0.232 g

Phosphorus, P

52 mg

Potassium, K

485 mg

Proline

0.098 g

Proteine

2 g

Riboflavine

0.13 mg

Sélénium, Se

0.4 mcg

Serine

0.114 g

Sodium, Na

7 mg

Starch

0.11 g

Stigmastérol

2 mg

Saccharose

0.06 g

Sucres totaux

0.66 g

Thiamine

0.067 mg

Thréonine

0.073 g

Tocopherol, beta

0.05 mg

Tocophérol, delta

0.02 mg

Tocophérol, gamma

0.33 mg

Lipides totaux

14.66 g

Tryptophane

0.025 g

Tyrosine

0.049 g

Valine

0.107 g

Vitamine A, IU

146 IU

Vitamine A, RAE

7 mcg_RAE

Vitamine B-6

0.257 mg

Vitamine C, total ascorbic acid

10 mg

Vitamine E (alpha-tocopherol)

2.07 mg

Vitamine K (phylloquinone)

21 mcg

Eau

73.23 g

Zinc, Zn

0.64 mg

Having a good diet is very important to stay fit and healthy. In the field of nutrition, excesses are as dangerous as deprivations and quantity must always be combined with quality.

The importance of good nutrition dates back to 400 years BC J. Hippocrates once said that « diet was our first medicine », and according to Chinese medicine of the millennium, food is also a cure!

In order to stay healthy, the body needs a certain proportion of macro-nutrients: carbohydrates, fats and proteins as well as micronutrients: vitamins and minerals. Unfortunately, the current drifts due to our lifestyle lead to a certain imbalance and have disrupted our way of eating.

Avoir une bonne alimentation est très important pour rester en forme et en bonne santé. Dans le domaine de la nutrition, les excès sont aussi dangereux que les privations et la quantité doit toujours être combinée avec de la qualité.

Afin de rester en bonne santé, le corps a besoin d’une certaine proportion de macro-nutriments: glucides, graisses et protéines ainsi que de micronutriments: vitamines et minéraux. Malheureusement, les dérives actuelles de notre mode de vie entraînent un certain déséquilibre et perturbent notre façon de manger.

L’importance d’une bonne nutrition remonte à 400 ans avant J.-C. J. Hippocrate a déclaré une fois que «le régime alimentaire était notre premier médicament», et, selon la médecine chinoise millénaire, la nourriture est également un remède!