Les oignons peuvent être utilisés, tout comme l'insuline pour réguler la glycémie. Cela est également possible si vous avez déjà de la diabète et que vous devez prendre des médicaments pour le traitement. Ces légumes peuvent alors être utilisés pour accompagner les médicaments habituels pour le traitement du diabète et augmenter leur effet, c'est-à-dire abaisser la glycémie. Oui, des études ont montré que la consommation quotidienne d'oignons peut réduire le taux de glucose dans le sang jusqu'à 50 %, de sorte que les oignons devraient devenir un légume préféré des personnes ayant des problèmes de glycémie.
L'oignon comme thérapeutique anti-diabète
Dans une étude, un extrait d'oignon a permis de réduire de façon notable la glycémie et le taux de cholestérol élevés dans le sang. On a expliqué que ce légume a de véritables vertus anti-diabétiques. Ils sont également peu coûteux, presque toujours disponibles et peuvent être facilement intégrés dans un régime alimentaire normal. Tous avaient de la diabète et prenaient de la metformine - le médicament typique du diabète de type 2 qui inhibe la formation de nouveau glucose dans le foie, maintenant ainsi les niveaux de glucose dans le sang relativement bas. Tous les groupes ont également reçu de l'extrait du légume à différentes doses. Un groupe a pris 200 mg d'extrait d'oignon par kilogramme de poids corporel par jour, le groupe suivant en a pris 400 mg et le troisième groupe a reçu 600 mg d'extrait du légume par kilogramme de poids corporel. En outre, trois groupes de contrôle n'étaient pas diabétiques mais ont également reçu de la metformine et différentes doses d'extrait d'oignon.400 et 600 mg d'extrait d'oignon ont entraîné une réduction considérable des taux de glucose sanguin à jeun - de 35 et 50 pour cent respectivement. Même les taux de cholestérol total ont baissé sous traitement à l'oignon. Là encore, les deux plus fortes doses d'oignon ont eu le meilleur effet.
L'oignon pour perdre du poids
Un des autres bienfaits de l'oignon est qu'il a permis de perdre du poids. C'est parce que les oignons stimulent le métabolisme dans l'organisme. Le mécanisme d'action de l'oignon dans le diabète est encore inconnu. Les chercheurs annoncent que ni la metformine ni les oignons ne peuvent guérir le pancréas. La teneur en chrome des oignons est en cours de discussion, ce qui augmente la sensibilité des cellules dans l'organisme à l'insuline, de sorte que les cellules peuvent absorber un taux plus élevé de sucres dans le sang et que la glycémie baisse en conséquence. On discute également du fait que l'oignon pourrait inciter le pancréas à libérer plus d'insuline.cependant, si l'oignon interfère avec les activités du corps, les oignons utilisés devraient toujours être crus. Si vous voulez bénéficier de l'effet antidiabétique des oignons, il suffit de consommer régulièrement lors du repas des quantités suffisantes d'oignons crus - par exemple dans des recettes de salades, de boulettes ou de galettes de flocons d'avoine, des recettes de thé à la cannelle, des trempettes, avec des germes, en rondelles sur des sandwiches, hachés dans des pâtes à tartiner, etc. L'oignon protège contre les dommages causés par le diabète. Dans une autre étude, des chercheurs ont pu montrer en 2005 que l'oignon (tout comme l'ail) peut aider les diabétiques d'une autre manière, car son fort effet antioxydant prévient contre les dommages au foie et aux reins qui surviennent souvent dans le diabète, de sorte que la ration quotidienne d'oignons - en particulier pour les personnes ayant des problèmes de glycémie - peut en fait prolonger la vie. Un des conseils pour réduire le taux de sucre dans le sang consiste aussi à consommer des aliments variés, surtout des fruits et légumes pour une alimentation saine et équilibrée.